Cucina vegetale da paura: Ricette, tecniche e preparazioni per tutti

- Autore: Fabiola Di Sotto
- Categorie: Consultazione e informazione
- Lunghezza stampa: 323 pagine
- Lingua:Italiano
- Formato: ePUB, PDF, Doc, TXT, MP3, KINDLE, FB2
Descrizione Ebook Cucina vegetale da paura: Ricette, tecniche e preparazioni per tutti di Fabiola Di Sotto
“Cucina vegetale da paura” di Fabiola Di Sotto è un libro che celebra la versatilità della cucina vegana, offrendo ricette e tecniche accessibili a tutti. L'autrice, nota per il suo approccio innovativo alla gastronomia vegetale, condivide la sua passione e le sue scoperte culinarie, dimostrando che i legumi possono essere protagonisti in molteplici preparazioni, dai dolci alle pietanze salate.
Il libro si rivolge a chi desidera esplorare piatti tradizionali in una chiave vegetale, proponendo ricette che combinano sapore e nutrizione per tutta la famiglia. Tra le ricette si trovano spunti per piatti gourmet, ma anche idee rapide e complete per la quotidianità, rendendo la cucina vegana accessibile a tutti, dai principianti ai più esperti.
Un'attenzione particolare è data alle opportunità di creare piatti senza glutine e a soddisfare le esigenze di chi cerca alternative nutrienti e gustose. Con una ricca varietà di primi, secondi, piatti unici, dolci e preparazioni di base, questo libro si propone come una guida preziosa per riscoprire la cucina vegetale in tutta la sua bontà e creatività.
Infine, “Cucina vegetale da paura” non è solo una raccolta di ricette, ma un invito a sperimentare, conoscere e apprezzare la cucina vegetale, rendendola alla portata di tutti, in un connubio di gusto e salute.